Polskie naśladowczynie Angeliny Jolie?

Od tego momentu wiele kobiet zaczęło zadawać sobie pytanie czy w ich przypadku nie warto sprawdzić genetycznego obciążenia ryzykiem zachorowania na raka? A jeśli takowe wystąpi to czy nie powinny zdecydować się na profilaktyczną mastektomię (usunięcie piersi)? Mimo, że same badania pod kątem mutacji w genie BRCA1 i 2 na polskim rynku są dostępne od kilku lat to w dalszym ciągu wiele pacjentek nie zdaje sobie sprawy, że mutacje w tym genie zwiększają ryzyko rozwoju raka sutka nawet do 80% i 40% w przypadku raka jajnika. Mutacje w genie BRCA1 i 2 odpowiadają za nowotwory dziedziczne. Jeśli w danej rodzinie występowały przypadki raka piersi lub jajnika to diagnostyką genetyczną powinny zostać objęte kobiety najbliższej spokrewnione z tymi, u których zdiagnozowano raka. Taki tryb postępowania jest dość powszechny w Polsce. Nierzadko też same pacjentki dla własnego spokoju decydują się na przeprowadzenie tych badań prywatnie jeśli nie kwalifikują się na badania refundowane. Wartość diagnostyczna takich testów jest bardzo duża.
 
U pacjentek, które posiadają mutacje w genie BRCA 1 i 2 stosuje się odpowiedni plan opieki. Pacjentka zostaje skierowana do onkologa i ginekologa (ze względu na ryzyko raka jajnika). Następnie co miesiąc powinna samodzielnie kontrolować piersi, 2 razy w roku wykonywać badania ginekologiczne i USG przezpochwowe oraz 2 razy w roku wykonywać badanie lekarskie piersi i badanie USG jeśli jest w grupie wiekowej 25-35 lat. Natomiast pacjentki od 35 roku życia raz w roku powinny wykonać dodatkowo badanie mammograficzne.

A co z profilaktyczną mastektomią?
 
Mimo, że mastektomia taka znacznie zmniejsza ryzyko raka piersi i jajników (ale nie eliminuje go w 100%), to jednak w naszym kraju nie jest ona zwykle zalecana. Jeśli, któraś z pacjentek chciałaby się na nią zdecydować prawdopodobnie musiałaby ją pokryć z własnej kieszeni. Mastektomia wykonywana jest głównie u kobiet, u których wystąpiły zmiany w piersiach. Dlatego Polki, które posiadają mutację w genie BRCA nie tylko muszą zmagać się z psychicznym obciążeniem związanym z podjęciem decyzji o usunięciu piersi, ale również z nastawieniem środowiska lekarskiego.

Aby określić stopień obciążenia ryzykiem raka piersi należy najpierw przeprowadzić wywiad rodzinny a następnie wykonać badanie genetyczne sprawdzające czy w genie BRCA 1 i 2 obecne są mutacje predysponujące do rozwoju raka.

Testy genetyczne można również wykonać prywatnie. Materiał do badań pobiera się samodzielnie w domu za pomocą specjalnego zestawu przesyłanego bezpośrednio pacjentce z laboratorium. Wynik badania dostępny jest zwykle w przeciągu 2 tygodni.

Zadbaj o zdrowie na jesień

Podczas „Weekendu Zdrowia” goście galerii handlowej będą mogli zasięgnąć bezpłatnych porad dietetyków, dermatologów oraz trenerów fitness, którzy podpowiedzą, co robić, aby pozostać w dobrej formie przez cały rok.

To będzie weekend pełen zdrowia pod okiem specjalistów. Na specjalnym stanowisku stomatolodzy zatroszczą się o wspaniałe dziecięce uśmiechy. Wszystkie maluchy będą mogły bezpłatnie wykonać przegląd dentystyczny, a rodzice uzyskają porady, jak pomóc pociechom prawidłowo dbać o zęby. 

Dietetyk podpowie, jak należy się żywić, aby wzmocnić naturalną odporność organizmu i dostarczyć mu niezbędnych witamin oraz wartości odżywczych. Dermatolog pokaże natomiast, jak prawidłowo zadbać o naszą skórę podczas coraz mroźniejszych dni.

Profesjonalni trenerzy fitness pomogą dobrać indywidualne ćwiczenia i pokażą, jak prawidłowo je wykonywać. Podczas specjalnych pokazów przekonają również każdego, jak ważne w utrzymaniu zdrowia są regularne ćwiczenia.

Specjalne stanowisko będą mieli również eksperci z Wielkopolskiego Centrum Onkologii oraz Wojewódzkiego Ośrodka Koordynującego Populacyjny Program Profilaktyki i Wczesnego Wykrywania Raka Szyjki Macicy w Poznaniu. Wszyscy chętni będą mogli porozmawiać ze specjalistami na temat profilaktyki chorób nowotworowych oraz uzyskać odpowiedzi na wszelkie pytania.

Oprócz konsultacji i porad na gości Centrum Handlowego Auchan Komorniki – szczególnie tych najmłodszych - czeka również wiele dodatkowych atrakcji. Konkursy i zabawy z upominkami, gigantyczna gra w „Chińczyka” z animatorem, a także pokazy sportów dla dzieci z pewnością zainteresują niejednego małego sportowca.

„Weekend Zdrowia” odbędzie się w sobotę i niedzielę 19 i 20 października w Centrum Handlowym Auchan Komorniki przy ulicy Głogowskiej 432 w Poznaniu. Porady, konsultacje i dodatkowe atrakcje dla najmłodszych czekają w godzinach 11.00 – 16.00.

Saluteo – producent bezglutenowego pieczywa korzysta z systemu ERP Navireo

Saluteo – producent bezglutenowego pieczywa korzysta z systemu ERP Navireo 

Wykorzystywany przez wiele firm w branży spożywczej system ERP Navireo został wdrożony w przedsiębiorstwie Saluteo, produkującym bezglutenowe wyroby piekarnicze i ciastkarskie. Dzięki Navireo producent zyskał zintegrowane narzędzie sterowania podstawowymi procesami w firmie, jak zarządzanie sprzedażą i gospodarką magazynową oraz kompleksowe śledzenie pochodzenia produktu.

Rozwiązanie umożliwia identyfikację partii produktu, surowców użytych do jego produkcji, a także poszczególnych produktów indywidualnie składających się na partię, podczas produkcji i dystrybucji. Wymagania te nałożone są na firmy produkcyjne z branży spożywczej, w których konieczne jest monitorowanie każdego składnika użytego do produkcji, od jego dostawy do fabryki aż do sprzedaży gotowego wyrobu.

System Navireo został zintegrowany ze sklepem internetowym producenta oraz z systemem zarządzania wysokim składem magazynowym (WMS). Duże znaczenie dla Saluteo miała również możliwość rozbudowy programu o dedykowane moduły produkcyjne uwzględniające specyfikę branży.

Wybór Navireo był dobrą decyzją. Wdrożenie systemu spełniającego traceability wraz z integracją z powstałym wcześniej sklepem internetowym przebiegło błyskawicznie. Praktycznie w drugim dniu od instalacji rozpoczęliśmy sprzedaż z systemu oraz Internetu – mówi Artur Mucha prezes zarządu Saluteo Sp. z o.o.

 

Wdrożenie Navireo przeprowadziła firma BIELbit przy merytorycznej współpracy pracowników Saluteo. Wraz z rozwojem przedsiębiorstwa planowana jest dalsza rozbudowa systemu o moduły CRM, produkcyjne, księgowe oraz kadrowo-płacowe.

Saluteo specjalizuje się w produkcji oraz dystrybucji bezglutenowych wyrobów piekarniczych oraz ciastkarskich. Żywność przeznaczona jest dla wszystkich konsumentów z nietolerancją glutenu, mleka, kazeiny, laktozy, soi, jaj oraz wszelkiego rodzaju orzechów. Nazwa firmy pochodzi od łacińskiego słowa salutem - dla zdrowia.  Żywność bezglutenowa, jaką dostarcza producent, jest nie tylko bezpieczna, zdrowa, ale również po prostu smaczna.

Navireo to system klasy ERP adresowany do firm średniej wielkości, stawiających wysokie wymagania aplikacjom do zarządzania przedsiębiorstwem. System można dostosować do indywidualnych potrzeb każdego przedsiębiorstwa, jego działów, a nawet konkretnych użytkowników. Pomimo bogatej funkcjonalności pozostaje przyjazny i intuicyjny w obsłudze. Rozbudowa Navireo jest bardzo prosta. Dzięki dostarczonej wraz z systemem bibliotece programistycznej możliwe jest stworzenie rozwiązań spełniających nawet bardzo nietypowe wymagania klienta. Modułowa budowa sprawia, że nie ma konieczności wdrażania całego systemu. www.navireo.pl

 

InsERT S.A. jest największym w kraju – pod względem liczby sprzedanych licencji – producentem oprogramowania dla firm. Strategia firmy polega na tworzeniu programów wysokiej jakości, które jednocześnie są przyjazne w użytkowaniu i na tyle uniwersalne, by mogły spełniać wymagania bardzo różnych odbiorców. Dotychczas InsERT sprzedał ponad pół miliona licencji, a rozwiązania oferowane przez spółkę wielokrotnie zdobywały najważniejsze tytuły i wyróżnienia. Oferta firmy obejmuje kompleksowe rozwiązania wspomagające zarządzanie małymi i średnimi firmami, począwszy od obsługi działu handlowego i gospodarki magazynowej, po programy z zakresu księgowości i finansów, rozwiązania przeznaczone dla działów kadr i płac oraz programy dla użytkowników indywidualnych. Najbardziej

popularne systemy Insertu to: Subiekt GT, Rachmistrz GT, Rewizor GT, Gratyfikant GT, Gestor GT oraz ERP Navireo.

Kampanie sponsorskie Goplany i Solidarności

Marki Goplana i Solidarność są sponsorem 16 sezonu teleturnieju muzycznego Jaka to melodia? oraz październikowej i listopadowej edycji programu edukacyjnego Jeden z dziesięciu. Ich emisjom towarzyszą billboardy sponsorskie, prezentujące flagowe produkty obu brandów. Ponadto marki są fundatorami nagród dla uczestników teleturniejów. Uczestnicy teleturniejów otrzymają  kuferki wypełnione czekoladowymi słodyczami z oferty Goplany i Solidarności.

Działania sponsorskie mają charakter wizerunkowy i prosprzedażowy. Obejmują najnowszą edycję polskiej wersji światowego megahitu Jaka to melodia?, z oglądalnością 6-7 mln widzów. Będą realizowane również w ramach 77 i 78 edycji programu Jeden z dziesięciu, każdorazowo przyciągającego przed ekrany miliony fanów.

Program Jaka to melodia? emitowany jest od poniedziałku do piątku o godz. 17.25 oraz w niedziele o godz. 18.20 na antenie TVP1. Teleturniej Jeden z dziesięciu ma emisję od poniedziałku do piątku o godz. 18.50 na antenie TVP2.

Producentem billboardów sponsorskich jest Propeller Film Sp. z o.o.

Goplana i Solidarność to dwie silne, uzupełniające się, polskie marki z długą tradycją i bogatą ofertą słodyczy. Specjalnością Goplany jest czekolada, z której wydobywa to, co w niej najbardziej magiczne. Solidarność uznanie konsumentów zdobyła dzięki czekoladowym pralinom, które w zaskakujący sposób łączą różnorodne nadzienia, smaki i faktury. Razem dostarczają słodkiej przyjemności oraz radości na każdą okazję.

Polacy spożywają 3 000 ton hiszpańskich oliwek rocznie!

Największym ich producentem jest Hiszpania, która zajmuje również pierwsze miejsce pod względem ich światowego eksportu. Z roku na rok do Polski trafia coraz więcej oliwek stołowych, a niemal 90 proc. z nich pochodzi właśnie z Hiszpanii.

 

Według badań w ostatnich pięciu latach światowa produkcja oliwek wyniosła 1.750.000 ton z czego 526.000 wyprodukowano w Hiszpanii, co stanowi około 30% całej produkcji. Zgodnie z danymi IOC (International Olive Oil Council), Hiszpania jest największym producentem oliwek stołowych na świecie, dystansując inne kraje basenu Morza Śródziemnego. Zajmuje również pierwsze miejsce pod względem ich eksportu, który stanowi około 32% całego światowego eksportu oliwek stołowych. Nic zatem dziwnego, że hiszpańskie oliwki trafiają na stoły, aż w 120 krajach świata, a gwarantem ich wysokiej jakości jest znak „Olives from Spain”.

 

Oliwki a sprawa polska

Według danych Urzędów Celnych, Hiszpania eksportuje do Polski więcej niż 3.000.000 kg oliwek rocznie, co oznacza, że zajmujemy 9 miejsce w rankingu importerów tego produktu z Półwyspu Iberyjskiego (wyprzedzają nas m.in. takie kraje jak: USA, Rosja czy Francja). [i] Z roku na rok rośnie też eksport hiszpańskich oliwek do Polski, głównie ze słonecznej Andaluzji, w której występuje największa liczba drzew oliwnych (80%). W okresie styczeń - lipiec 2013 r., na polskie stoły trafiło ich więcej niż w ciągu całego 2012 roku! Wynika to z faktu, że polscy konsumenci coraz bardziej doceniają walory kulinarne tych owoców. Nic dziwnego, oliwki nazywane są „owocami długowieczności”. Są też jednym z kluczowych elementów diety śródziemnomorskiej, która ze względu na swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne została wpisana na światową Listę Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Dzienne zalecenie spożycia oliwek dla zdrowego dorosłego człowieka wynosi 25 gramów, tj. około 7 sztuk.

 

Olives from Spain

Tak silną pozycje zarówno na polskim jak i światowym rynku, hiszpańska oliwka zawdzięcza również staraniom krajowego sektora oliwek. Od 2007 roku INTERACEITUNA, organizacja reprezentująca hiszpański sektor oliwek stołowych, przy wsparciu Agencji Promocji Regionu Andaluzja (Extenda), prowadzą Międzynarodowy Program Edukacyjno-Promocyjny, którego głównym celem jest wzmocnienie wizerunku marki „Olives from Spain” wśród konsumentów m.in. w Stanach Zjednoczonych, Hiszpanii, Francji, Wielkiej Brytanii i Polsce, a także ich edukacja w zakresie walorów zdrowotnych i spożywczych hiszpańskich oliwek. Ich szerokiego zastosowania kulinarnego m.in. w codziennej diecie, a nie tylko jako dodatku do pizzy czy sałatek.

***********

PORADY PRAKTYCZNE. JAK WYBRAĆ NAJLEPSZE OLIWKI?

 

Jak kupować oliwki?

Przede wszystkim dokładnie sprawdzić etykietę. Mimo, iż w Polsce obowiązują ogólnoeuropejskie przepisy dotyczące tego, co powinno się znaleźć na etykiecie produktu sprzedawanego na terenie Unii Europejskiej, wielu producentów oraz dystrybutorów wykorzystuje niewiedzę konsumenta i wprowadza nas w błąd. Gwarantem najwyższej jakości jest logo „Olives from Spain” na opakowaniu lub informacja, że pochodzą z Hiszpanii.

 

Jakie informacje zawsze należy sprawdzić?

Rodzaj oliwek - hiszpańskie oliwki są różnorodne pod względem kolorów - występują w barwach od zielonego, poprzez odcień różu i fioletu, po czarny. Spotkać je można w różnych rodzajach:
z pestką, drylowane oraz siekane. Dostępne są także oliwki nadziewane, np.: anchois, migdałami, czosnkiem, papryką, cytryną, czy serem. Hiszpańskie oliwki mają uniwersalny smak, który sprawia, że można je jeść jako przekąską lub jako jeden ze składników sałatek i wielu dań.

 

Jaka jest ich data przydatności do spożycia?
Zwykle data ważności waha się od 12 do 24 miesięcy. Mimo iż odpowiednio przechowywane długo zachowują swoją przydatność, z czasem stopniowo tracą najcenniejsze dla naszego organizmu wartości, dlatego ważne, aby po otwarciu słoika czy puszki oliwki przechowywać w lodówce.

 

Hiszpańskie oliwki są dostępne w sklepach w całej Polsce. Cena już od 3 zł za mały słoiczek (130 g).

 

Więcej informacji na temat hiszpańskich oliwek na: www.hiszpanskieoliwki.pl

Bądź z nami też na:  www.facebook.com/HISZPANSKIEOLIWKI

Kontakt: Agata Falęcka, Contrust, tel.: 501-121-701, e-mail: a.falecka@contrust.pl

---

[1] Source: ASEMESA (Spanish Table Olives Exporters and Manufacturers Association)

 

Kulinarne inspiracje z Ryżem Białym Długoziarnistym Halina

Uniwersalny charakter Ryżu Białego Długoziarnistego Halina zachęca do smakowitych eksperymentów kulinarnych.

Ryż Biały Długoziarnisty Halina doskonale komponuje się z daniami na bazie mięs i warzyw. Smakuje wyśmienicie podawany z drobiem, wieprzowiną oraz rybami. Jest nieodzownym składnikiem wybornych zapiekanek z udziałem kurczaka i warzyw. Dużą popularnością cieszy się również usmażony wraz z dodatkami na patelni. Ryż biały można wykorzystać, jako farsz do gołąbków, pierogów lub orientalnych sajgonek. Tradycyjnie podaje się go także, jako dodatek do zupy pomidorowej.

Ryż Biały Długoziarnisty marki Halina charakteryzuje się długimi, smukłymi ziarnami o idealnie białej barwie. Jest produktem naturalnie lekkostrawnym i niskotłuszczowym. Jego przyrządzenie zajmuje zaledwie 14 minut. Ryż Biały Długoziarnisty Halina jest dostępny w dużym, rodzinnym wydaniu. Opakowanie, o pojemności 1 kg, zawiera 10 praktycznych saszetek, umożliwiających szybkie przygotowanie jeszcze większej ilości różnorodnych dań. Warto spróbować m.in. przepysznej cukinii w sosie pomidorowym zapiekanej z Ryżem Białym Długoziarnistym Halina oraz pożywnej sałatki Waldorf.  

 

Producent:       Sawex Foods Sp. z o.o.

Produkt:          Ryż Biały Długoziarnisty Halina

Gramatura:      10 x 100g

Cena det.:        ok. 8 zł

 

Płatki Owsiane Błyskawiczne Halina – codzienna porcja energii

 

Płatki owsiane, dzięki zawartości wielu substancji odżywczych, cieszą się dużą popularnością wśród zwolenników zbilansowanego żywienia. Stanowią wartościową podstawę pierwszego posiłku oraz smaczne uzupełnienie dietetycznych ciast i deserów.      

Płatki Owsiane Błyskawiczne Halina są delikatne, miękkie i naturalne w smaku. Doskonale komponują się z mlekiem oraz napojami mlecznymi. Podawane z dodatkiem świeżych owoców lub suszonych bakalii stanowią lekkie, energetyczne i sycące danie. Ich przygotowanie jest bardzo proste, ponieważ nie wymagają gotowania. Należy zalać je gorącą wodą lub mlekiem, zamieszać i doprawić do smaku solą bądź cukrem.

Płatki owsiane zawierają białko oraz węglowodany, dzięki którym organizm otrzymuje, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania, porcję energii. Płatki Owsiane Błyskawiczne Halina są także źródłem składników mineralnych, takich jak: żelazo, magnez, cynk oraz drogocennego błonnika, który wspiera procesy trawienne, poprawia pracę jelit i niweluje nieprzyjemne uczucie głodu.

Producent:       Sawex Foods Sp. z o.o.

Produkt:          Płatki Owsiane Błyskawiczne Halina   

Gramatura:      400 g

Cena det.:        ok. 3,90 zł

Wielkie odkrycia są dziełem przypadku

Mówi się, że potrzeba jest matką wynalazków, a przypadek… ojcem. Wiele ważnych w dzisiejszym świecie wynalazków, ale także odkryć naukowych zrodziło się przypadkiem. Szczególnie fascynujące są historie o przypadkowych odkryciach medycznych, bo o ile bez mikrofalówki czy dynamitu (które również są dziełami przypadku) moglibyśmy wyobrazić sobie dzisiejszy świat, o tyle trudno byłoby żyć bez niektórych leków i metod diagnostycznych.

Jedno z najważniejszych odkryć XX wieku, dokonane właśnie przez szczęśliwy zbieg okoliczności, to odkrycie penicyliny przez Alexandra Fleminga w 1928 roku. Jak głosi legenda, słynny lekarz i laureat Nagrody Nobla poszukiwał szczepionki na tyfus i w czasie badań zauważył pleśń na jednej z płytek, na których były hodowane przez niego bakterie. Co ciekawe, wokół pleśni bakterie ginęły. Tak właśnie podczas badań nad tyfusem odkryto pierwszy antybiotyk, dzięki któremu medycyna zrobiła ogromny krok do przodu.

Podobna historia przydarzyła się znanemu biochemikowi, najsłynniejszemu specjaliście w dziedzinie łuszczycy. Dr Michael Tirant, który jest twórcą preparatów na łuszczycę, nazwanych od jego imienia preparatami Dr Michaels, opowiadał o swoich odkryciach na konferencji prasowej w Warszawie. Biochemik zainteresował się problemem zmian skórnych, bo jego przyjaciel walczył z chorobą skóry. Było to w latach 80-tych i wówczas jedynym skutecznym sposobem walki z łuszczycą były sterydy, ale niestety nie dawały zadowalających efektów, bo po odstawieniu leków objawy choroby szybko wracały. Dr Titant szukał naturalnych substancji, które pomogą zwalczyć objawy chorób skóry i wtedy doszło do niezwykłego, choć przypadkowego odkrycia. Doktor zapisał swojej osiemnastoletniej pacjentce z atopowym zapaleniem skóry jeden z preparatów do stosowania zewnętrznego. Preparat nie pomógł na AZS, ale ojciec dziewczyny, chory na łuszczycę, stosował ten sam preparat na łokcie i zauważył u siebie znaczną poprawę. Po 6 tygodniach leczenia łuszczycy preparatami dra Tiranta, średniociężkie objawy choroby zostały wyleczone. Stąd właśnie u słynnego biochemika zainteresowanie łuszczycą i poszukiwanie kolejnych substancji pochodzenia roślinnego, które mogą leczyć objawy tej choroby.

Przypadek decyduje często o odkryciu nie tylko leków, ale również metod badawczych. Jednym z najciekawszych przykładów jest odkrycie promieni rentgenowskich (na świecie znanych jako promienie X) pod koniec XIX wieku. Wilhelm Roentgen badał promienie katodowe, kiedy zauważył, że promienie te zostawiają ślad na fluorescencyjnym kartonie. Na tej podstawie fizyk stwierdził, że światło może przechodzić przez ciała stałe, a jego odkrycie sprawiło, że dziś możemy prześwietlać dowolną część naszego organizmu.

Odkrycie penicyliny, stworzenie skutecznych preparatów na łuszczycę, wynalezienie promieni rentgenowskich – poza tym, że są dziełem przypadku – łączy jeszcze jedno. Wszyscy trzej odkrywcy, choć to wybitni specjaliści w swoich dziedzinach, dokonali przełomu, korzystając z tego, co dała nam natura. Jak powiedział Alexander Fleming: „To natura wyprodukowała penicylinę, ja ją tylko odkryłem”.

Agnieszka Wyrzykowska

Pomidory krojone Valfrutta – pomidorowo obowiązkowe w każdej kuchni

Dzięki tym najwyższej jakości produktom nawet w środku zimy można poczuć smak doskonałych, powoli dojrzewających w słońcu włoskich pomidorów.

            Pomidory Krojone Valfrutta to 425 ml pełnego, intensywnego smaku, który pieści podniebienie każdego konesera, nie tylko śródziemnomorskiej kuchni. Słodka, aromatyczna i gęsta zawartość każdej puszki otwiera przed gotującym ogromne pole do popisu i zachęca do kulinarnych eksperymentów.

W puszce znaleźć można tylko dojrzałe pomidory odmiany okrągłej, konfekcjonowane w dniu zbiorów, co gwarantuje ich świeżość oraz niepowtarzalny smak. Przez to, że pokrojone zostały w kostkę, bardzo łatwo wykonać z nich tradycyjną zupę pomidorową lub włoskie spaghetti. Będą także doskonałą bazą sosów, dodatkiem do lasagni lub wzbogaceniem pizzy. Wewnętrzna strona puszek, które zawierają pomidory Valfrutta zabezpieczona została specjalną warstwą ochronną, zapewniającą niezmieniony smak produktu, a wygodne otwieranie pozwala szybko i łatwo dostać się do zawartości i natychmiast zabierać się do pichcenia!www.indexfood.pl,  Marka: Valfrutta , Pojemność: 425 ml, Cena:  ok. 3,99zł