Zamień kromkę na otręby

Otręby owsiane Sante zawierają kluczowe dla zdrowia składniki pokarmowe: węglowodany, białko, tłuszcze, witaminy, sole mineralne oraz błonnik. Doceniają je sportowcy, zalecają lekarze i dietetycy, zróbmy to i my. Regularne dołączanie otrąb do śniadania pomoże nam zrzucić boczki i inne „nadprogramowe" części ilości ciała, sprawi, że poczujemy się zdrowsi i zachowamy młodość na dłużej.

Otręby owsiane w porównaniu z otrębami pszennymi, mają wysoką zawartość błonnika rozpuszczalnego, którego częścią są beta glukany. Dzięki nim, gdy podrażnimy nasz przewód pokarmowy, dolegliwości zostaną złagodzone. Beta glukany mają także właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe oraz świetny wpływ na funkcjonowanie jelita grubego i układu odpornościowego. Zalecana dzienna porcja beta glukanów (3g) obniża stężenie cholesterolu we krwi.

Ryby nie tylko od święta

Ryby są najlepszym źródłem białka i tłuszczów zwierzęcych, które charakteryzują się bardzo wysoką przyswajalnością przez organizm człowieka (97%). Zawierają wiele cennych składników odżywczych w tym znaczne ilości potasu, wapnia i fosforu. Bogate są również w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach m.in. A i D oraz witaminy z grupy B.

Ryby dostarczają także dużych ilości kwasów z grupy omega-3 - DHA i EPA, które korzystnie oddziałują na układ nerwowy. Kwasy te wpływają również na rozwój umysłowy niemowląt i dzieci, poprawiając pamięć i koncentrację oraz rozwój siatkówki oka.

W polskiej tradycji na wigilijnych stołach przeważnie pojawia się karp. Jest to ryba, którą naturalnie możemy spotkać w stawach, jeziorach, jak również w zbiornikach zaporowych i wyrobiskach. Karp pływa głównie przy dnie, wyjadając szczątki organiczne np. nasiona roślin, a także drobne zwierzęta wodne, m.in. owady i ślimaki. Karp ceniony jest ze względu na smaczne i średnio tłuste mięso, które jednak nie zawiera zbyt wielu składników odżywczych. Do innych często wykorzystywanych ryb należy tuńczyk. Jest polecany zwłaszcza sportowcom ze względu na bardzo dobry skład aminokwasowy i dobrej jakości tłuszcze. Trzeba jednak na niego uważać, gdyż należy do ryb, które łatwo kumulują rtęć.

Tilapia i panga to ryby, które nie są polecane ze względu na warunki hodowli i znikome wartości, dlatego nie dajmy się zwieść ich niskim cenom. Panga jest to ryba hodowlana sprowadzana z Wietnamu ze sztucznej hodowli. Tilapia jest również rybą hodowlaną, sprowadzaną z Chin ze sztucznej hodowli. Zawiera niekorzystne połączenie kwasów omega - 6 i omega - 3 i może wywoływać atak astmy. Powinni jej unikać chorzy na serce, stawy, astmę i alergie. Poza tym ryby te są hodowane w zanieczyszczonych akwenach, w dużym zagęszczeniu. W dodatku do ich hodowli używa się antybiotyków, środków bakteriobójczych i hormonów.

Korzystne dla zdrowia są owoce morza. Obfitują one w witaminy z grupy B, PP oraz takie składniki mineralne jak selen, wapń, magnez i jod, których często brakuje w naszej diecie. Dlatego warto je wprowadzić do swojego jadłospisu, przynajmniej raz w tygodniu. Owoce morza zawierają również mało tłuszczu, są lekkostrawne i przyczyniają się do zapobiegania chorobie wieńcowej.

 

Słodkie bez cukru

Miłośnicy słodyczy wiedzą, że czekolada doskonale wpływa na humor i poprawia samopoczucie. Bezcukrowe czekolady z linii Dietto Sport & Fitness z powodzeniem mogą być jedzone przez osoby, które w swojej diecie chcą uniknąć cukru i glutenu. Równocześnie dostarczają łasuchom niebanalnych doznań smakowych dzięki zawartości oryginalnych i nietypowych składników.

Nowe propozycje SANTE przygotowano w trzech najpopularniejszych na rynku gatunkach: czekolada biała, czekolada gorzka, czekolada mleczna.

Czekolada Biała z jagodami Goji swój oryginalny smak zawdzięcza mało jeszcze popularnym jagodom pochodzącym z dalekiej Azji. Goji jest bogata w całe mnóstwo składników odżywczych, w tym dobroczynne kwasy tłuszczowe, takie jak kwas omega 6 czy kwas linolowy, który pomocny jest w odchudzaniu. Ten czerwony, lekko podłużny owoc zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza i jest bogatym źródłem witamin takich, jak: B1, B2, B6 oraz E.

Drugą propozycją z linii czekolad Dietto Sport & Fitness jest Czekolada Gorzka z owocami żurawiny. Żurawina od lat znana jest jako środek poprawiający odporność i zapobiegający dalszym infekcjom. Dodatek tych owoców, które podbijają polski rynek, sprawia, że słodkość od Sante szczególnie polecana jest osobom chcącym zachować witalność i zdrowie.

Płatkami kukurydzianymi wzbogacono zaś trzecią czekoladę bezcukrową, i teraz amatorzy słodyczy będą mogli rozkoszować się Czekoladą Mleczną z płatkami kukurydzy. Płatki tego rodzaju mają szerokie zastosowanie w żywieniu osób na diecie bezglutenowej i bogate są w witaminy z grupy B, E, A, magnez oraz fosfor.

Owoce morza, czyli dlaczego warto jeść frutti di mare?

Apetyczne frutti di mare coraz częściej gości na naszych stołach. Nic w tym dziwnego, gdyż dobrze przyrządzone kalmary, krewetki czy ośmiornice stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Dodatkowo są one pełne niezbędnych dla naszego organizmu witamin i mikroelementów, więc powinniśmy jadać je przynajmniej raz w tygodniu. Jakie tajemnice kryją w sobie owoce morza wyjaśnia ekspert firmy Pescanova.

Jeszcze kilka lat temu niezwykłym smakiem owoców morza mogliśmy delektować się tylko podczas podróży do krajów śródziemnomorskich lub innych zakątków świata położonych nad głębokimi morzami i oceanami. Na szczęście dziś w niemal każdym dobrym sklepie lub supermarkecie zaopatrzyć się możemy w produkty frutti di mare.

Jednym z najważniejszych argumentów przemawiających za wprowadzeniem do jadłospisu ryb oraz owoców morza jest obecność w nich nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy te są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a niestety sami nie jesteśmy w stanie ich wytworzyć i musimy regularnie dostarczać je z pożywienia. Kolejnym powodem, dla którego warto wprowadzić do diety owoce morza jest bogactwo zawartych w nich mikroelementów i witamin.

Bogactwo minerałów i składników odżywczych, które skrywają w sobie niepozorne krewetki, małże czy kalmary, ma niebagatelne znaczenie dla naszego zdrowia i kondycji fizycznej. Regularne spożywanie owoców morza, korzystnie wpływa nie tylko na funkcjonowanie serca, płuc czy wątroby, ale również na nasze samopoczucie i życiowy optymizm.